CULINAIR GENOOTSCHAP HOLLAND

landhotel alberts - heijenrath / slenaken

Landhotel Alberts


Van  26- tot 28 juli heb ik een paar dagen in het heuvelachtige landschap van Zuid Limburg doorgebracht.
Voor ons verblijf was de keuze gevallen op Landhotel Alberts, een familiehotel in Heijenrath/Slenaken.
Aangeraden door een collega die hier al jarenlang naar toe gaat.
Voor het wandelen en daarna het heerlijke eten (de beloning voor het zwoegen).
En het is, in alle opzichten, een heerlijk weekend geworden.
Een prachtige wandel/fietsomgeving, genoeg te beleven in de buurt voor diegenen die niet zo sportief zijn.
En als beloning lekker eten na een dag op pad.
Waar hebben wij zo al van genoten?
Zondag: bospeen selderijsoep gevolgd door kalfsoester met morillesaus en een verrassing van de chef als dessert.
Het was heel lekker maar ik ben vergeten wat en heb het –helaas- ook niet opgeschreven.
Maandag kreeftensoep, als hoofdgerecht speenvarken en als toetje citroenijs in een meloensoepje.
Dus beste leden, voor een kort tripje waarbij het culinaire ook een rol speelt is dit hotel/restaurant zeker een aanrader!!

Riek Nuesink..