CULINAIR GENOOTSCHAP HOLLAND

cumberland - bournmouth - engeland

Hotel Cumberland in Bournemouth.


Voor het exclusieve CGH bezoek en interview met Jamie Oliver,
verbleven wij op aanraden in dit hotel met naar zeggen een goede keuken.
The Cumbeland is een pas gerenoveerd hotel, met een schitterende eetzaal lounge en bar.
De bediening doet echt niet onder voor een sterren-restaurant.
Het geheel loopt, door het voortdurende toezicht, als een trein.
Verbaasd hebben wij gekeken naar de veelal dikke Engelsen die hun enorme hoeveelheid ontbijt
,na eerst gezond de muesli te hebben gegeten, naar binnen werken om 8 uur 's ochtends.
Wij hebben ons bordje voor de foto op de Engelse wijze opgeschept, maar niet alles opgegeten.
Maar als je de betekenis van het woord breakfast weet dan begrijp dit volle bord wel.
break - fast >> doorbreek de vastentijd. Ja na 40 dagen heb je wel honger, maar elke ochtend ??

Shelley Zandstra     22 juli 2009


   

Breakfast

 Chefs homemade Tomato Soup with crusty roll   

   

Roasted Garlic & Pine Nut Baked Chicken with Salsa Verde  

Bailyes Bread & Butter Pudding

   

Prawn Cocktail with Lettuce, crisp Cox Apple & Brandy Marie Rose Sauce

 Assortment Englisch Cheese   

     

 Sirloin Steak with fried onions,Lettuce,

Smoked Salmon & Avocado with baby Prawns,Tomato and Grain mustard  on seasonal Leaves & Brandy Marie rose Sauce