CULINAIR GENOOTSCHAP HOLLAND

Verslag uit Zoetermeer,

Laatst een keertje dicht bij huis gegeten op aanraden van vrienden.
Een voor ons en waarschijnlijk voor vele het nieuwe restaurant BO & RO.
Het restaurant in Zoetermeer met het terras wat ligt aan de Dobbeplas,
is smaakvol ingericht en een terras aan het water doet het altijd.
De kaart is wel even wennen, want de eigenaren komen uit Perzië.
Daar kent een menukaart geen indeling met voor- en hoofd gerechten,
je maakt er je keuze uit diverse vis en vleesgerechten.
Alle gerechten staan in het Perzisch op de kaart met een goede omschrijving.
Altijd wel prettig om te weten wat je gaat eten.
Het CGH promoot het gebruik van regionale producten. Nou dat gebeurt hier dan ook.
De kruiden die ze gebruiken groeien in de tuin en de ook maakt men gebruik van
vergeten groenten zoals de Meiknol.
De bediening is attent en vriendelijk, soms iets traag maar dat kan
ook aan ons liggen gestreste Nederlanders als wij zijn.
Ja ja de kok komt hier uit de kast (iets wat onze voorzitter zo waardeert)
en terecht als je je gasten zo pleziert, laat je dan maar zien.
Zoals de foto's laten zien is dit iets wat ervaren moet worden.
C.G.H. gezien is BO&RO helemaal top.

Ab